23 novembre 2019

Contrôleur d’exploitation labels

Sarbach Vincent
Contrôleur d'exploitation labels

Chères apicultrices, chers apiculteurs,

Si vous le désirez, le moment est venu de vous annoncer pour le contrôle du miel.
Vous avez la possibilité de faire contrôler votre exploitation afin d'obtenir le Label d'Or ou le label Miel du Pays de Vaud. Les exigences pour ces labels sont liées à des bonnes pratiques apicoles, lutte contre les parasites, hygiène lors de la récolte et conditionnement, étiquetage, etc.
Par l'obtention d'un label, vous vous engagez à produire un miel de qualité au profit des consommateurs mais aussi des abeilles.

Visite d'exploitation
Il s'agit d'une visite où l'on revoit les bonnes pratiques apicoles, remplit une check-liste et fait une analyse du miel. Il s’agit plus d’un accompagnement que d’un contrôle strict, donc si vous extrayez votre miel dans la cuisine, ça va aussi. Le contrôle d'exploitation est valable 4 ans et entre les contrôles il suffit d'annoncer la récolte pour retirer les labels.

N'hésitez pas à me contacter pour plus d'information ou pour fixer une date pour le contrôle.

Meilleures salutations,

Vincent Sarbach 079 569 18 81 sarbach.vincent@gmail.com

sarbach.vincent@gmail.com